Ingredienti per 4 persone1 cestino di fragole, 4 kiwi, 2 banane, 1 mela, 1 pera, 4 limoni.
Preparazione
La macedonia va preparata con frutta fresca, matura a punto giusto, né troppo, né troppo poco.
Fai attenzione a come maneggi la frutta che non si deve sciupare, ammaccare o annerire (CONSIGLIO! se tagli la mela o la pera o la banana prima del resto, bagnale con il succo di limone).
Si tagliano a piccoli pezzi tutti i frutti e si mescolano insieme in un recipiente. Si aggiunge il succo di limone. Bisogna fare riposare la macedonia per un po' (20-30 min) prima di servire, meglio se in frigorifero.
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